El aislamiento determina el tiempo que el termo puede mantener la temperatura del contenido, caliente o fría. Esto es lo que realmente diferencia a los termos más baratos de los termos de gama alta; todos queremos mantener nuestro café caliente.
Aunque los termos baratos pueden ser adecuados para viajes diarios y otros usos a corto plazo, algunos tienen dificultades para mantener la temperatura durante más de dos horas, aún así hay una gran oferta en el mercado de termos para café a buen precio que cumplen muy bien su función y consiguen mantener caliente el café por varias horas.
El nivel de aislamiento está determinado por la forma en que se construye el termo. Los mejores termo están hechos de acero inoxidable de doble pared.
Por otro lado, algunos materiales termoestables baratos se fabrican con materiales como el estaño o incluso el plástico, que simplemente no pueden competir con el acero inoxidable.